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青岛特色:20款青岛啤酒值得喝,满足你的酒瘾

时间:2022-10-18 21:12:41 | 浏览:1426

本文首发于什么值得买平台请关注本账号获取更多好文,作者:哒哒一箩筐青岛,碧海蓝天,青山美水,是一座典型的美景城市。除了美景,青岛还有各种美食。海鲜是青岛土著离不开的美食。青岛啤酒是吃海鲜必不可少的美酒。到底什么值得喝,哪种啤酒才能满足你的酒

本文首发于什么值得买平台请关注本账号获取更多好文,作者:哒哒一箩筐

青岛,碧海蓝天,青山美水,是一座典型的美景城市。除了美景,青岛还有各种美食。海鲜是青岛土著离不开的美食。青岛啤酒是吃海鲜必不可少的美酒。到底什么值得喝,哪种啤酒才能满足你的酒瘾,我们一起来领略青岛啤酒的巨大魔力吧。

一、原浆

第一次喝原浆啤酒,是在青岛啤酒博物馆。记得当时是青岛啤酒博物馆搞活动,现场可以免费喝到鲜美的原浆啤酒。原浆啤酒 原浆啤酒4.7%VOL,原麦汁12.7ºP,由水、麦芽、大米及啤酒花酵母制成,口感比较细腻,没有扎啤那种涩涩的感觉。原浆啤酒泡沫比较少,挂杯较多。或许有些人认为泡沫多的好喝,不过我喝到的是别人给我准备好的,倒在杯里有一会了,所以,我见到的原浆啤酒泡沫较少。原浆啤酒因为特殊的制作流程,保质期只有7天,所以,在网上购买的时候,需要预约,价格也偏贵一点。原浆啤酒5L/桶,全家人聚会,喝起来是很过瘾的。不过也有人表示,一桶原浆不如一桶扎啤来的过瘾,这个就看个人喜好啦。

二、皮尔森

皮尔森,源于捷克皮尔森市,采用下层发酵方式,是单色的拉格啤酒。它用德国进口酒花、水、大麦、酵母酿制而成。捷克盛产世界最高级的蛇麻草,用于酿造皮尔森啤酒。皮尔森酒精度只有4%VOL,原麦汁10.5ºP。皮尔森口感比较清淡一点。

皮尔森啤酒色浅、偏淡,没有甜味,具有典型的酒花香味和苦味。很多人偏爱这种苦味,喜欢苦中有香,香中甘苦的感觉,像人生的涩涩感觉。我喝不太惯,苦味可以接受,但是如果能加入一点甘甜会比较好。

三、IPA精酿

上面这幅图片是我从啤酒博物馆拍摄的,右一是IPA精酿啤酒。IPA精酿啤酒是淡色艾尔啤酒,酒花添加量比普通艾尔啤酒要高,所以,IPA原麦汁浓度要高一些。它酒精度5.2VOL,原麦汁14ºP。正是由于IPA酒花添加量要高,所以,IPA是精酿型,集苦、香、甜于一体的啤酒。话说,甜味让人喜悦,香味让人留恋,而苦味让人回味。IPA精酿闻上去很吸引,初入口比较难以接受,但是,越喝越上瘾。如果可以冰冰再喝,就回味无穷啦。

四、黑啤

黑啤采用优质矿泉水、焦香麦芽、啤酒花、黑色麦芽、大米等酿造而成。青岛黑啤重点在于焦香麦芽和黑麦芽。两种麦芽有着浓郁的焦香,使麦芽汁浓度高于普通啤酒,达到12ºP,酒精度4.5VOL。青岛黑啤口感细腻,口感醇厚,凸显了浓郁的焦香。正是这种焦香,吸引了众多重口味人群的青睐。我在啤酒博物馆品尝过现场炒制的麦芽,有着浓郁的麦芽香味,可惜,不能敞开了品尝,每人只有五六粒。焦香麦芽不仅有麦芽的香味,还有着咖啡那种淡淡的苦味,喜欢喝咖啡的值友们可以品尝一下。

五、白啤

全麦白啤外观上最大的特色是泡沫比较丰富,酒体本身浓厚微白,有朦胧的云雾感。从口感上,全麦白啤以大麦芽和小麦芽为主要原料,由浓郁的花香和果香混合而成,口感醇正,微酸清甜。全麦白啤比较受女孩子的喜欢,它的口感比较轻,没有过多的杂味,比较容易入口。全麦白啤酒精度4.1%VOL,原麦汁11ºP,酒液中富含蛋白质、氨基酸、维生素以及人体所需的微量元素,适量饮用对身体健康有益。我个人比较喜欢全麦白啤。

六、奥古特

奥古特啤酒是一种比较特别的青岛啤酒。印象中,平日餐桌上不常见到奥古特,或许是因为它价格比较贵?哈哈。青年一代喝这种啤酒的不多,反而中年人饮用的多一些。它在一定程度上代表了身价,多出现在一些有档次、比较庄重的餐桌上。奥古特啤酒酒精度4.7%VOL,麦芽汁浓度12ºP。无论酒精度还是麦芽汁浓度都挺高的,容易上头啊。哈哈。

七、纯生

青岛纯生啤酒口感非常涩,用白话说就是“冲”,我是不喜欢这个口感。它没有原浆那种细腻的口感,也没有全麦白啤那种浓郁的麦香,它只有苦涩中的一点甘甜,泡沫比较厚重,挂杯不多。喝了很多次纯生啤酒,我依然没有爱上它。哎!

纯生啤酒酒精度3.1%VOL,麦芽汁浓度8ºP。度数不高,酒量低的人也可以多喝点,除了口感不咋地。

八、大/小鸿运

鸿运当头啤酒分两种,叫大/小鸿运,其实就是啤酒瓶的容量区别。一个是355ml,一个是473ml。鸿运当头啤酒用大红的酒瓶,这么光环的名字,就是一个“好兆头”。逢年过节,结婚喜庆,都是个不错的选择。鸿运当头酒精度4.3%VOL,麦芽汁浓度11ºP。

九、三星高照/礼盒

这又是一款喜庆的啤酒。我就是奔着这个名字买了一箱。确切说,是我妈让我买的。她生日请客的时候,我摆了这么一箱啤酒上桌,既好兆头,又喜庆好看。冲着这个名字,满桌的中老年人都喜欢。这酒不贵,差不多10元一瓶,图个喜庆乐呵,值了。这个酒没有太多的苦涩,挂杯持久,醇香浓厚,麦香浓郁。三星高照与鸿运当头酒精度和麦芽汁浓度一样,口感也差不多,应该也是同一款啤酒吧。

三星高照啤酒除了罐装啤酒,还有礼盒装。三个易拉罐,加上三个酒杯,考虑挺周到。但是,为什么是三套呢?

十、经典1903

青岛啤酒1903,代表青岛啤酒始建于1903年。上图是1903经典啤酒的复古罐,并非是1903年出品,不要误会,它是今年才发布上市的。它有着浓郁的麦香,低温发酵,是青岛啤酒的经典代表。酒精度4.0%VOL,麦芽汁浓度10ºP。经典1903泡沫醇厚,挂杯较多,口感纯正。

十一、小棕金

小棕金价格比较便宜,一箱24瓶,118块钱就能买到。不过,一瓶容量也很少,还没有个易拉罐来的多。所以综合起来,价格也算挺贵的。小棕金不太畅销,市面上见得不多,可能也是因为价格的问题。我就不多说了,因为我也没喝过。哈哈。小棕金酒精度4.3%VOL,麦芽汁浓度11ºP。喜欢的可以品尝一下。

十二、女士专享系列

1、水蜜桃

不用说,从名字就能看出,这是一款水蜜桃与青岛啤酒混合的啤酒。重要的是,它的酒精度只有1.5%VOL,麦芽汁浓度11.2ºP,香甜醇厚,回味悠长。它集合了水蜜桃的果味与啤酒的甘苦,是女士的首选。虽然它可以被当做一种饮料,但是,喝了水蜜桃啤酒也不能开车,安全第一!安全第一!安全第一!

2、清醇

青岛啤酒清醇啤酒使用脱壳3天的新鲜米和优质麦芽,啤酒花酿制而成,口感清爽、醇香回味。这种清醇啤酒麦芽汁浓度比较低,只有8ºP,口感比较清淡一些。它的酒精度3.1%VOL,是家庭聚会比较靠谱的选择。

3、清爽8度

清爽8度是比较特别的一款青啤,真的不是一个“爽”字能描述的。它能透心凉,爽到心田。它采用大麦芽、小麦芽、糖浆、矿泉水,及啤酒花酿制而成。酒精度3.1%VOL,麦芽汁浓度8.0ºP。它的特殊工艺掩盖了啤酒本身的苦涩,酒男们或许会感觉不太过瘾。所以,我把它分类为女士专享系列。

十三、珍藏系列

说了是“珍藏系列”,下面这些啤酒都是带有纪念意义的。

1、海上名山

青岛是美丽的沿海城市,青岛啤酒风光系列之--海上名山,不但可以满足你的胃,还可以让你在品味啤酒的同时包揽青岛的美景。海上名山啤酒采用水、麦芽、大米及啤酒花制品酿制而成。它的酒精度4.3%VOL,麦芽汁浓度11ºP。

2、栈桥风光

栈桥风光同样是一款风光系列啤酒。啤酒桶上有青岛风景名胜--栈桥。它的啤酒花来源于我国新疆,是一种绿色的攀藤开花植物,使啤酒有苦香味。它的酒精度、麦芽汁浓度与海上名山一样,口感也类似。

3、啤酒节纪念版

青岛啤酒节是青岛盛夏比较有名的节日。每年八月,青岛西海岸举行的青岛啤酒节,吸引了全国各地游客前往品尝啤酒,尽享欢乐。青岛啤酒节纪念版啤酒让不能来青岛的游客一解思念,品味青岛啤酒的美味。

4、猪年大吉

今年是猪年,青岛啤酒推出了猪年大吉系列啤酒,小猪在啤酒馆上活灵活现,很可爱。作为猪年小宝贝的我,臭不要脸的说一句,为了这个小猪,我收藏了好几个喝空的易拉罐。

以上四种纪念版啤酒无论酒精度还是麦芽汁浓度,都是一样的。它们口感也是一样的,应该是同一种啤酒吧,我没有太深入的研究。

5、十二星座

除了猪年大吉易拉罐,十二星座啤酒礼盒也是一个比较不错的选择。空的啤酒瓶摆在置物架上,还是挺有趣的。我对这套系列的啤酒罐的兴趣要大于啤酒。酒精度3.6%VOL,麦芽汁浓度9ºP。

十五、全家福

看了这么多,是不是花眼了?哈哈。如果拿捏不了,如果全家人口味不一,就不用犯愁选择了。给大家推荐这样一个混合礼盒--全家福礼盒。每种啤酒各一瓶,手把一。不错,不错,美哉,美哉。

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