摘要:高档的金银花茶怎么泡茶具宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取金银花茶2、3g入杯。水温用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出...
高档的金银花茶怎么泡
茶具
宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取金银花茶2、3g入杯。
水温
用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,正所谓是“一杯小世界,山川花木情”,此过程简直是养眼。
时间
冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,随着香气呼吸,可以充分领略愉悦香气。
饮用
茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,便茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触,品尝茶味和汤中香气后再咽下,如是一二次,才能尝到高档的金银花茶的真香实味。
中档金银花茶的怎么泡
茶具:泡饮中档金银花茶可用洁白瓷器盖杯
水温:冲泡100℃沸水后盖上杯盖。
时间:5分钟。
饮用:闻香气,品茶味。此类金银花茶香气芬芳,茶味醇正,三开皆有茶味,耐冲泡。
低档金银花茶的怎么泡
茶具:一般采用白瓷茶壶,因壶中水多,保温较杯好,有利于充分泡出茶味。
水温:视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡,取适量茶叶入壶,用100℃初沸水冲入壶中,加壶盖
时间:待5分钟。
饮用:酌入茶杯饮用。